Hazırlanma süresi:30 Dk
MALZEMELER:
- Yarım paket sebzeli makarna
- Haşlamak için su
- Tuz
Domatesli sos:
- Zeytinyağı
- Yarım kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- İsteğe bağlı acı biber salçası
- 1 domates
- 1 Yeşil Biber
- Kuru nane
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
YAPILIŞI:
Öncelikle bir tencerenin içine yeteri kadar su ve tuz ekleyelim.Su kaynayınca makarnayı içine atalım.Her makarnanın pişirme süresi farklıdır.Makarna pişerken ayrı bir tencereye yağı koyalım.Kızan yağa soğanları koyalım.Soğanların rengi değişmeye başlayınca biberleri ekleyelim.Soğan ve biberler kızarınca salçayı ekleyip biraz kavuralım.Daha sonra küp küp doğradığımız domatesleri ekleyelim.domates hafif kendini salınca tuz,karabiber,kuru nane ve pulbiber ekleyelip güzelce karıştıralım.İstediğimiz başka baharat varsa ekleyebiliriz.Altını kıstıktan sonra kapağını kapatalım.Domateslerimiz tam yumuşayınca altını kapatalım.Haşlanan makarnayı süzgeçten geçirip servis tabağına alalım.Servis tabağına aldığımız makarnanın üzerine sosumuzu ekleyip servis edelim.Afiyet olsun….Ben makarnaya salata ve cacığı çok yakıştırıyorum.Köftede eşlik edebilir…
