Sebzeli Kağıt Kebabı

Merhaba! Bugün size çok lezzetli bir tarif paylaşacağım: Sebzeli Kağıt Kebabı. Bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek arayanlar için harika bir seçenek. Sebzelerin tazeliği ve etin lezzetiyle birleşen bu kebap, damakları şenlendirecek.

Sebzeli Kağıt Kebabı için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 500 gram dana eti (kuşbaşı doğranmış)
  • 2 adet soğan (jülyen doğranmış)
  • 2 adet havuç (jülyen doğranmış)
  • 1 adet kabak (jülyen doğranmış)
  • 1 adet patates (jülyen doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz, karabiber, pul biber,kekik(isteğe bağlı)
  • YAPILIŞI:
  • İlk olarak, bir kaseye etleri koyun ve üzerine zeytinyağı, biber salçası, tuz ve baharatları ekleyin.
  • Malzemeleri iyice karıştırın ve etlerin bu karışımla en  az 2 saat dinlendirerek marine olmasını sağlayın.
  • Ardından, sebzeleri jülyen doğrayın ve bir kenara alın.
  • Bir pişirme kağıdını tezgaha serin ve üzerine etleri ve sebzeleri yerleştirin.
  • Kağıdın kenarlarını kapatın ve iyice kapatmak için iki ucunu katlayın. Böylece, kebaplarınız pişerken içindeki buharı ve lezzeti koruyacaktır.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin.Her fırın aynı pişirmiyor.Bu yüzden dikkatli olalım.
  • Kebaplarınızın piştiğinden emin olmak için kağıdı hafifçe açabilir ve etlerin ve sebzelerin iyice yumuşadığından emin olabilirsiniz.

Sebzeli Kağıt Kebabı, yanında pilav veya salata ile servis edebileceğiniz harika bir yemektir. Hem göz zevkinize hitap edecek hem de damaklarınıza şölen yaşatacak. Denemenizi şiddetle öneririm. Afiyet olsun!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir