Patates salatası, sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. İster yazın mangal partilerinde, ister kışın yemeklerinizin yanında servis edebilirsiniz.
Patates salatası için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basittir. İşte tarifimiz:
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet havuç
- 1 adet salatalık
- 1/2 demet maydanoz
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Tuz, karabiber
- Soğan(kuru soğan yada yeşil soğan)
- marul(isteğe bağlı)
İlk olarak patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun.Ben önce patatesleri soyup doğradıktan sonra kayanatıyorum.Daha hızlı pişiyor ve elimiz yanmadan soyulmuş oluyor. Ardından küp şeklinde doğrayın. Havucu rendeleyin ve salatalığı dilimleyin. Maydanozu ince ince kıyın.
Bir salata kabında haşlanmış patatesleri, rendelenmiş havucu, dilimlenmiş salatalığı ve ince kıyılmış maydanozu,marulu ve soğanı karıştırın. Üzerine mayonez ve yoğurdu ekleyin. Tuz ve karabiberi de ekleyerek malzemeleri iyice karıştırın.Sadece patates soğan ve marul malzemeleriylede yapabilirsiniz.Malzemler isteğe bağlı değiştirebilirsiniz.
Patates salatasını buzdolabında en az yarım saat bekletin. Böylece malzemelerin lezzetleri birbirine karışacak ve salatanız daha lezzetli olacaktır.
Patates salatası, her türlü yemeğin yanında harika bir eşlikçidir. Et yemekleri, tavuk, balık veya sebzelerle servis edebilirsiniz. Ayrıca pikniklerde, mangal partilerinde veya özel davetlerde de tercih edebilirsiniz.
Lezzetli ve pratik bir tarif olan patates salatası, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Denemenizi kesinlikle öneririm. Afiyet olsun!
