Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan tavuk, farklı pişirme yöntemleriyle her damak zevkine hitap edebiliyor. Bu yazıda sizlere kremalı tavuk tarifini anlatacağım. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarifi deneyerek sevdiklerinize unutulmaz bir yemek deneyimi yaşatabilirsiniz.
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı krema
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz, karabiber, pul biber
Yapılışı:
- Tavuk göğsünü yıkayıp küp şeklinde doğrayın.
- Bir tencerede tereyağını eritin ve ince doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
- Üzerine doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kokusu çıkana kadar kavurun.
- Daha sonra tavukları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.
- Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin ve karıştırın.
- Bir kasede kremayı(kremayı evde kendinizde yapabilirisiniz) ve unu karıştırın. Tavuğun üzerine dökün ve karıştırarak pişirin.
- Kremalı tavuk sosu koyulaşıp kaynadıktan sonra ocaktan alın.
- Sıcak servis yapın ve yanında pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz.
Bu tarifte kullanılan malzemeler 2-3 kişilik porsiyonlar içindir. Miktarları arttırarak daha fazla kişiye servis yapabilirsiniz. Ayrıca tarife isteğe bağlı olarak mantar, yeşil biber veya bezelye gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz.
Kremalı tavuk tarifi, özellikle misafirlerinizi etkilemek istediğiniz özel günlerde tercih edebileceğiniz bir lezzet. Hem görsel olarak şık bir sunum yapabilir hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakabilirsiniz. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinizi şaşırtabilir ve onlara lezzet dolu bir deneyim yaşatabilirsiniz.
