Hazırlanma süresi:30 Dk
MALZEMELER
- 500 gr tavuk göğsü(kuşbaşı doğranmış)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- 1 su bardağı su
YAPILIŞI:
Kuşbaşı kestiğimiz tavuk göğsünü bir tencereye alıp ocağa koyalım.Kısık ateşte tavukları arada bir karıştırırken bir yandan da domatesi küp küp keselim.soğanları yemeklik doğrayalım.Biberleride julyen doğrayalım.Yemek yapmak tam bir terapi benim için.
Suyunu çeken tavuğa sıvı yağımızı koyalım.Ardından ,Soğanımızı ve sarımsağımızı ekleyip kavuralım.daha sonra domates,biberleri ekleyelim.Biberler de sotelenince domatesi, salçayı, baharatları ve tuzu ekleyip pişirmeye devam edelim..1bardak suyumuzuda ekledikten sonra altı kısık bier şekilde pişmesini sağlayalım.eğer su az gelmiş ve hala tavuk pişmediyse sıcak su ekleyerek pişmesini sağlayalım.yanına pirinç pilavı yada sade makarna ile servis edebiliriz.Eşim makarna hastası olduğu için ben makarna yapıyorum.Afiye olsun.
