Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
- 1 yemek kaşığı portakal suyu
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
- Pudra şekeri (üzeri için)
Yapılışı:
- Fırını önceden 180 dereceye ayarlayın ve açın. tepsiyi yağlayın veya yağlı kağıt serin.ben yağlı kağıt tercih ediyorum.
- Bir karıştırma kabında un, toz şeker, sıvı yağ, yumurta, portakal kabuğu rendesi, portakal suyu, vanilin, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Karışımı iyice çırpın.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökün ve düzleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Kurabiyenin üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra kurabiyeyi biraz soğuması için bekletin.
- Soğuyan kurabiyeyi dilimleyin ve üzerine pudra şekeri serpin.pudra şekeri şart değil.
- Portakallı ıslak kurabiyeleriniz hazır! Afiyet olsun!
Bu tarif ile lezzetli ve mis kokulu portakallı ıslak kurabiyeler yapabilirsiniz. Hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetli olan bu kurabiyeleri çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Portakalın ferahlatıcı aroması ve ıslak kıvamıyla, bu kurabiyeler herkesin favorisi olacak. Deneyin, pişman olmayacaksınız!
