Evde pizza yapmak, hem eğlenceli hem de lezzetli bir deneyim olabilir. İster ailenizle birlikte geçirilecek keyifli bir akşam yemeği olsun, ister arkadaşlarınıza sürpriz yapmak isteyin, ev yapımı pizza her zaman favori bir seçenek olacaktır. İşte size pratik ve lezzetli bir ev yapımı pizza tarifi:
Hazırlanma süresi:120 Dk
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kuru maya
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1 su bardağı doğranmış domates
- 1 su bardağı doğranmış mantar
- 1 su bardağı doğranmış yeşil biber
- 1 su bardağı doğranmış siyah zeytin
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
Yapılışı:
1. Unu derin bir karıştırma kabına alıp ortasını havuz gibi açın.
2. Maya, şeker, tuz ve zeytinyağını ılık suyla karıştırın ve unun ortasına dökün. Daha sonra karıştırın ve ardından yoğurmaya başlayın.
3. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun. İhtiyaç görürseniz un ekleyebilirsiniz.
4. Yoğurduğunuz hamuru bir bezle örtün ve 1 saat kadar sıcak bir yerde dinlendirin.
5. Hamur dinlenirken, domates, mantar, yeşil biber ve siyah zeytini doğrayın.İsteğe bağlı malzeme çıkarabilir ekleyeblirisiniz.
6. Hamuru unlanmış bir zeminde açın ve pizza tabağı büyüklüğünde kesin.Eğer ev tipi pizza fırınınız varsa onun içine yayın.
7. Pizza tabağına hamuru yerleştirin ve üzerine rendelenmiş mozzarella peynirini serpin.
8. Üzerine doğranmış domates, mantar, yeşil biber ve siyah zeytini ekleyin.Başka malzemelrde koyabilirsiniz.
9. Son olarak parmesan peyniri, kekik ve pul biberi serpin.
10. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pizza altın rengini alana kadar pişirin.
Afiyet olsun!
