MALZEMELER:
- 6 Parça yağsız but biftek(1,5 cm kalınlığında dilimlenmiş)
- 3 Adet soğan
- 12 Adet ince dilimlenmiş kepekli ekmek
- yarım fincan zeytinyağı
MARİNE ETMEK İÇİN:
- 1 Bardak kırmızı şarap
- Yarım bardak zeytinyağı
- 1 Diş Sarımsak
- 2 çay kaşığı taze zencefil
YAPILIŞI:
- Marine etmek için şarabı,yağı,ezilmiş sarımsağı ve zencefili bir kapta iyice karıştıralım.2-3 saat buzdolabında bekletelim.
- İnce kıyılmış soğanları pembeleşene kadar kavuralım.
- Barbeküyü orta ateşte ayarlıyalım.
- Biftekleri az yağlı barbeküde sevdiğiniz derecede pişirin.
- Fırçayla az yağladığınız ekmekleri barbeküde herk iki tarafı olmak üzere kızartalım.
- Sandviçi hazırlamak için 6 ekmeği yan yana koyarak üzerlerine biftek,soğan ve diğr ekmek dilimlerini koyalım.Yemeğimiz hazır Afiyet olsun…
