Ispanaklı Fırın Patates

malzemeler:

  • 4 adet orta boy patates
  • 2 su bardağı doğranmış ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

İlk adım olarak, patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından, patatesleri ince dilimler halinde kesin ve tuzlu suda 15 dakika kadar bekletin. Bu işlem, patateslerin daha yumuşak olmasını sağlayacaktır.

Bu sırada, soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.yanmamasına dikkat edin. Ardından sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. iyice yıkanmış ve Doğranmış ıspanakları da tavaya ekleyin ve ıspanaklar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Tuz ve baharatları da ekleyerek karıştırın.

Patateslerin suyunu süzün ve fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine ıspanaklı karışımı yayın ve rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, patatesler yumuşayana kadar pişirin. Yaklaşık 30-35 dakika sürebilir.

Ispanaklı fırın patates, sıcak servis edildiğinde harika bir ana yemek veya yan yemek olarak tercih edilebilir. Yanında bir yeşil salata ile tamamlanabilir ve sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.

Bu tarif aynı zamanda sağlıklı bir seçenek olmasıyla da dikkat çekiyor. Ispanak, demir, kalsiyum, A ve C vitamini gibi birçok besin değeriyle doludur. Patates de vitamin ve lif açısından zengindir ve enerji verir. Bu tarifle hem lezzetli bir yemeğin tadını çıkarabilir hem de sağlığınıza katkıda bulunabilirsiniz.

Denemeniz için size harika bir tarif sunuyoruz: ıspanaklı fırın patates! Kolay yapımı ve lezzetiyle herkesi mutlu edecek bir seçenek. Şimdiden afiyet olsun!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir