Tavuklu Kekiklim Tarifi

Tavuklu Kekiklim, lezzeti ve pratik yapımıyla sofralarınıza renk katacak bir tariftir. Bu tarifte tavuk eti, kekik ve diğer lezzetli malzemelerle bir araya gelerek enfes bir lezzet sunar. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu tarifi denemenizi şiddetle tavsiye ederiz.

İşte tavuklu kekiklim tarifi:

Malzemeler:

  • 500 gram tavuk göğsü, kuşbaşı doğranmış
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Tuz ve karabiber, damak zevkinize göre azaltabilir çoğaltabilirsiniz.
  • 1 adet soğan, yemeklik doğranmış
  • 2 adet yeşil biber, ince doğranmış
  • 2 adet domates, rendelenmiş
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • Yarım su bardağı bezelye
  • Maydanoz, servis için

Yapılışı:

  1. Bir tencereye zeytinyağı, sarımsak, kekik, tuz ve karabiberi ekleyin. Tavuk göğsünü bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın ve 45 dakika kadar dinlendirmeye bırakalım.
  2. Bir tavada soğan ve yeşil biberi soteleyelim..
  3. Üzerine tavukları ekleyelim. tavuklar suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte iyice pişirelim.
  4. Rendelenmiş domatesleri ekleyip iyice  karıştırın.
  5. Pirinci ekleyin ve pirinçler şeffaflaşana kadar iyice kavurun.
  6. Tavuk suyu ve bezelyeleri ekleyin, karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
  7. Üzerine maydanoz serpip servis yapın.Ben yanına makarna ve salata yaptım.sizde bu şekilde servis yapabilirsiniz.

Tavuklu Kekiklim tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir