Lezzetli ve Pratik Tavuk Büryan Tarifi

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan tavuk büryan, özellikle et sevenler için harika bir seçenektir. Hem lezzetli hem de pratik bir tarif olan tavuk büryan, davet sofralarınızı şenlendirecek bir yemektir. İşte size adım adım tavuk büryan tarifi:

Malzemeler:

  • 1 adet tavuk (1,5 – 2 kg)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım limonun suyu

Tarif:

  1. Tavuğu iyice yıkayın ve temizleyin. Ardından tuzlayın ve yarım limonun suyuyla ovun. Böylece tavuğun daha lezzetli olmasını sağlayabiliriz.limon ve tuzla temizleyince benim içim daha rahat oluyor.
  2. Tereyağını tavada eritin ve zeytinyağıyla karıştırın. Sarımsakları ezin ve yağa ekleyin. Pul biberi de ekleyip iyice  karıştırın.
  3. Tavuğu bu karışımla iyice yedirin ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Böylece tavuğun baharatları iyice çekmesini sağlayabilirsiniz.
  4. Bir fırın tepsisine tavuğu yerleştirin ve üzerine kalan baharatlı yağdan sürün.Ben etrafına biraz garnitür koydum sizde koyabilirsiniz.İsterseniz koymazsınız sizin tercihiniz.Patates,havuç,bezelye,soğan sarımsak etrafına koyabilirsiniz.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tavuğu pişirin. Yaklaşık olarak 1 saatte tavuk büryanınız hazır olacaktır.
  6. Sıcak servis yapın ve yanında pilav veya salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!Tavuk yemeği hem pratik hem ekonomik sayılır.çok rahat misafirlerinize yapabilrisiniz.

Tavuk büryan, özellikle misafirlerinizi etkilemek ve damaklarını şenlendirmek için harika bir seçenektir. Pratik tarifi sayesinde kolayca hazırlayabilir ve lezzetli bir yemek sunabilirsiniz. Şimdi sıra sizde, bu tarifi deneyerek sevdiklerinize güzel bir sürpriz yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir